Gin „Triple Peak“

  • Gin Triple Peak

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Gin / 44 % Vol.

500 ml =   34,80 € (Preis je 100 ml = 6,96 €)

Nach dem Motto „Aller guten Dinge sind Drei“ wird nach Ablauf des dritten Geschäftsjahres ein eigenständiger und unverwechselbarer Gin auf den Markt gebracht.
Im Gegensatz zu dem traditionellen Gin, der auf Getreide basiert, ist die Alkoholbasis für den  „Triple Peak“ ein milderes Weindestillat.
Der Triple Peak wird nach traditioneller Art als typischer London Dry Gin hergestellt. Die aromatisierenden, reinen pflanzlichen Botanicals werden dabei alle zusammen gleichzeitig dem Destillat hinzugefügt (Mazeration) und eingeweicht. Anschließend wird dieses Mazerat in  Kupferbrennblasen destilliert.

Zu den ausgewählten, hochwertigen Botanicals, wie den traditionellen Bestandteilen Wacholder, Koriander, Fenchel und Zitrusfrüchten, kommen hier die drei nordischen Wildfrüchte Hagebutte, Holunder und Sanddorn hinzu.

Auch Tee wird viel im Norden getrunken. Deshalb gibt hier feinsten Earl-Grey-Tea das besondere Aroma. Dieser wird vom Bremer Teehaus Mehrtens für unseren Gin extra doppelt aromatisiert.
https://www.mehrtenstee.de/

 

Nase

Duftig und frisch durch die Zitrusnoten aber auch würzig zugleich durch die nordischen Wildfrüchte. Wacholder ist klar erkennbar.

Gaumen

Klassische Wacholdernoten gepaart mit Zitrusnoten. Bergamotte kommt sofort gut durch. Die Tee-Note erst später im Abgang.


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