Mein eigenes Whisky-Fass

Mit unserem Projekt „My own Cask“ bieten wir Euch ein eigenes Whiskyfass an.

Dabei unterscheiden wir, ob Ihr das Fass mitnehmt oder bei uns lagert.

1. Euer Fass für zuhause (max. 10 Liter)

Fassinhalt

Wir verkaufen Euch etwas von unserem jüngsten Whiskyjahrgang.
Der ist je nach Bestellzeitpunkt ganz frisch destilliert oder maximal ein Jahr alt.
Der optimale Alkoholgehalt zum Lagern und Reifen ist 60 % Vol. Alk.
Zum Trinken könnt Ihr Euch dann den edlen Stoff mit Wasser runterverdünnen.
(Anleitung und Pipette wird mitgeliefert)

Als Inhalt bieten wir Euch unsere unaged Single Malt „Van Loon“  oder „Peak x Union“ an.

VAN LOON basiert auf Münchner Malz und hat eine würzige Malznote ohne Raucharomen
PEAK x UNION entsteht in Kooperation mit der Union Brauerei und basiert auf schottischem Rauchmalz mit 60 ppn.

Ein Liter Newmake 60 % Vol. Alk.  (0-6 Monate)  kostet 79,90 €.
Ein Liter Newmake 60 % Vol.  Alk. (6-12 Monate) kostet 89,90 €.

Dabei ist die Branntweinsteuer schon enthalten.

Aber auch unser 3-Jährige Whisky VAN LOON in 42 % Vol. Alkohol Trinkstärke zum sofortigen Genuss, kann bestellt werden.

Ein Liter VAN LOON  42 % Vol. Alk.  kostet 109,90 €.

Andere Fassinhalte, wie Rum auf Anfrage.

Fassgröße

10 Liter Fass

10 Liter Fass

Wir bestellen für Euch das Holzfass beim Fassbauer. Hier habt Ihr folgende Optionen:

1 Liter Fass = 99 €  / Länge: 19 cm / Bauch: 12 cm / Kopf 10 cm / Gewicht: 1 KG (mit oder ohne Bohrung)
2 Liter Fass = 102 € / Länge: 22 cm / Bauch: 14 cm / Kopf 12,5 cm / Gewicht: 1,3 KG (mit oder ohne Bohrung)
3 Liter Fass = 112 €  / Länge: 25 cm / Bauch: 16 cm / Kopf 15 cm / Gewicht: 1,8 KG (mit oder ohne Bohrung)
5 Liter Fass = 129 € / Länge: 29 cm / Bauch: 21 cm / Kopf 18 cm / Gewicht: 2,8 KG (mit oder ohne Bohrung)
10 Liter Fass = 149 € / Länge: 34,5 cm / Bauch: 26 cm / Kopf 21 cm / Gewicht: 4,2 KG (mit oder ohne Bohrung)

Es sind  Destillatfässer aus französischer Limousineiche von einem professionellen Fassbauer.
Außen roh und innen leicht getoastet. Das Fassgestell ist inklusive.

Zapfhahn

Bei der Option „mit Bohrung“ ist ein Holzhahn bei der Lieferung enthalten. Der Holzhahn ist für Hobbyzwecke in Zierfässern zum gelegentlichen Zapfen konzipiert. Er besteht aus dem Naturprodukt Holz mit einer Korkdichtung. Kleinere lecke Stellen lassen sich nicht ganz vermeiden und stellen keinen Reklamationsgrund dar. Wir können Ersatzhähne nachliefern. Beim Destillatausbau und bei der Lagerung raten wir, ganz auf den Holzhahn zu verzichten. Es besteht die Gefahr, dass Destillat an der Bohrung austritt. Die Proben können aus dem Spundloch entnommen werden.

Für den professionellen und dauerhalfen Gebrauch können wir einen Zapfhahn aus Edelstahl für 66 € beim Fassbauer bestellen. Er passt auf alle Fassgrößen.

Laserbranding

Wir geben für Euch das Lasern Eures individuellen Logos oder Euren Schrift- bzw. Namenszug auf die Vorderseite oder die Bauchseite des Fasses beim Fassbauer mit in Auftrag.  Das Laserbranding kostet einmalig 23 €.
Beispielbilder schicken wir gerne raus.

2 Liter Fass gebrandet

2 Liter Fass gebrandet

 

Somit würde ein 10 Liter Fass mit frischen Newmake (60 % Vol. Alk. ) inklusive Edelstahlzapfhahn und Laserbranding  1037 € kosten. Zuzüglich Versandkosten.

2. Euer Fass in unserem Whiskylager

Diese besondere Idee werden wir erstmalig in 2019 bei der Destillation unseres Whisky-Jahrgangs 2019 realisieren.

Seid ihr ein Unternehmen und möchtet Euren Kunden oder Mitarbeitern etwas ganz Besonderes bieten?
Oder ich seid Ihr Whiskyliebhaber und träumt schon lange von einem eigenen Fass.

Dann kauft Euch bei uns ein Fass Newmake, also frisch destillierten Whisky.
Ihr entscheidet, ob Ihr 30 oder 50 Liter Fass aus französischer Limosineiche haben möchtet.

Gelagert wird der zukünftige Whisky dann bis zur Abfüllung in unserem Steuer-Fasslager.
Das Fass wird auf Wunsch mit Namen oder Firmenlogo versehen.

Ihr als Eigentümer könnt Euren Whisky auf Geschmack und Reifegrad testen und verfolgen, wie Eure Whisky-Rarität an Komplexität, Geschmack und Farbe gewinnt. Dies kann nach Terminabsprache jederzeit erfolgen und/oder mit einem Event in unserer Tasting Lounge gekoppelt sein.
Nach Ablauf der gewünschten Lagerfrist erfolgt die Flaschenabfüllung mit individuellem „Labelling“.

Auch nummerierte Anteilscheine für das Fass können bezogen werden.
Mit diesen Einzel-Zertifikaten könnt Ihr Freunden, Bekannten und Geschäftspartnern große Freude bereiten.

Ihr könnt jetzt schon ein Fass vorbestellen. Nehmt einfach zu uns Kontakt auf, dann erfahrt Ihr mehr.

 

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