Bei diesem einmaligen Workshop steht das Destillieren von Gin in Theorie und in Praxis im Mittelpunkt.

wir vermitteln Euch Basiswissen über

  • die Geschichte der Destillation
  • die Geschichte vom Gin
  • die Ginarten
  • die Botanicals
  • die Mazeration
  • die Brenntechnologie

Dabei findet eine ausführliche  Führung durch den Produktionsbetrieb statt und es werden alle Abläufe im Herstellungsprozess vom Gin erklärt. Die Funktionalität der Brennanlage wird genau beschrieben.

Mit Glück seht Ihr, wie gerade auf unserer 130-Liter Feinbrandblase unser Gin „Triple Peak“ destilliert wird.

Dann geht es richtig los!

Ihr macht zu zweit die ersten eigenen Brennerfahrungen mit einer Tischdestille.Basis ist  ein vorbereitetes Gin-Mazerat, welches dann individuell noch mit weiteren Botanicals ergänzt wird.

Der eigene Gin kann anschließend pur und mit Tonic verkostet werden.

Eine Verkostung des „Triple Peak“, dem hauseigenen Gin ist inklusive.

Euren Gin könnt Ihr dann mitnehmen und zuhause ein privates Gintasting durchführen.

 

Anmeldung:

Die Anmeldung erfolgt per Email und ist verbindlich. Das Mindestalter für die Teilnahme an der Führung beträgt 18 Jahre. Dies gilt auch für Kinder in Begleitung von Erziehungsberechtigten.

Teilnehmerzahl:

  • Maximal: 20 Personen
  • Minimal: 12 Personen

Sollte die Mindestteilnehmerzahl bis drei Tage vorher nicht erreicht werden, behält sich der Veranstalter vor, die Veranstaltung per Email abzusagen. Alternativtermine werden dann angeboten.

Gutscheine schicken wir gegen Rechnung heraus. Es genügt eine formlose Email mit Angabe der Adresse.  Der Gutschein ist an keinen Termin gebunden. Es bedarf einer zusätzlichen Anmeldung.

Diese Veranstaltung kann auch individuell für geschlossene Gruppen gebucht zu werden. Dabei fällt bei einer Teilnehmerzahl von weniger als 12 Personen eine Pauschale von 1.140,- € an.

Preis:

95  € pro Person inkl. Getränke.

Bezahlt wird 3 Wochen im Voraus gegen Rechnung.

Zeit: 14:00 Uhr bis ca. 18:00 Uhr

Dauer:  ca. 4  Stunden.