Whisky ist zurück und die Karten müssen neu gemischt werden.

Dabei räumen wir mit den Mythen auf, das

  • Whisky altmodisch ist
  • Nur pur getrunken werden sollte
  • Ein Getränk für alte Männer ist
  • Nach dem Essen getrunken werden sollte
  • Single Malts immer besser als Blends sind
  • Schottland den besten Whisky erzeugt

Nach einem erfolgreichen Start mit unserem Whiskytasting für Einsteiger,  haben wir für 2020 nun spezielle Whiskytastings ausgearbeitet.

Allen gemeinsam ist die Begrüßung.

1. Teil Begrüßung

Begrüßt werdet Ihr mit unserem Signature-Drink „Van Loon Imperial“, den wir in unserem Fasslager einnehmen.

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Fasslager

Hier erfahrt Ihr, wie aus dem Gerstenkorn ein Whisky wird. Der Rohstoff, die Vermälzung, die Vergärung, die Destillation und die Fasslagerung sind hier Thema.

2.Teil Whiskytasting

Anschließend geht es in die Tasting-Lounge im Dachgeschoss und in britischer Club-Athmosphäre widmen wir uns dem Thema Whisky.

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Tasting Lounge

2.1 Whiskytasting – Basics

Dieses Basis-Tasting richtet sich an Einsteiger dieses komplexen Themas.

Nach diesem Tasting könnt ihr mitreden!

Inhalt:

Whiskytasting

Whiskytasting

  • Begrüßung im Whiskylager
    • Begrüßungsdrink VAN LOON – Imperial
    • Präsentation: Die  Herstellung von Whisky
  • Tasting in der Tasting-Lounge
    • Die Geschichte des Whisky
    • die verschiedene Rohstoffe
    • Whiskyarten
    • Whiskyverkostung von 5 Whisky unterschiedlicher Rohstoffe
    • Whisky & Wasser
    • Whisky-Cocktails

2.2 Single-Malts of Scotland

Wir stellen die Regionen der klassischen Malts aus Schottland vor. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen spiegeln die Vielfalt der Schottisches Malts wieder.

Inhalt:

  • Begrüßung im Whiskylager
    • Begrüßungsdrink VAN LOON – Imperial
    • Präsentation: Die  Herstellung von Whisky
  • Tasting in der Tasting-Lounge
    • Die Geschichte der Single Malts aus Schotland
    • Die Regionen
    • Whiskyverkostung 5 Single Malt aus Schottland
    • Whisky & Wasser

2.3 Whisky Around the World

Whisky wird bekanntlich nicht nur in Schottland und Irland hergestellt. Über die Zeit haben sich in jedem Land verschiedene, typische Arten der Spirituose entwickelt. Wir werfen einen Blick auf die wichtigsten und bekanntesten whiskyproduzierenden Länder und deren Stile.

Inhalt:

  • Begrüßung im Whiskylager
    • Begrüßungsdrink VAN LOON – Imperial
    • Präsentation: Die  Herstellung von Whisky
  • Tasting in der Tasting-Lounge
    • Die Länder und ihre Rohstoffe
    • Whiskyverkostung 5 Whisky aus 5 Kontinenten
    • Whisky & Wasser
    • Whisky-Cocktails

2.4 Whisky & Schokolade

Food-Pairing Whisky & Schokolade. Ein Dream-Team.

Dabei kombinieren wir unsere ausgewählten Whiskies mit purer Schokolade mit unterschiedlichen Kakaoanteil und Schokoladenkompositionen wie z.B. mit Orange oder Chili.

Außerdem stellen wir Liköre vor, deren Alkoholbasis Whisky ist.

Inhalt:

  • Begrüßung im Whiskylager
    • Begrüßungsdrink VAN LOON – Imperial
    • Präsentation: Die  Herstellung von Whisky
  • Tasting in der Tasting-Lounge
    • Whiskyverkostung 4 Whisky mit 4 Schokoladen
    • Whisky-Liköre und Whisky-Trüffel
    • Whisky-Cross-Over-Produkte  (Marmeladen, BBQ-Saucen……..)

Termine:

Whiskytastings werden an bestimmten Terminen angeboten, die auf der Website zu finden sind.

Individuelle Termine für geschlossene Gruppe können abgestimmt werden.
Bei geschlossenen Gruppen unter 14 Personen wird ein Pauschalpreis von 833  € berechnet.

Anmeldung:

Die Anmeldung erfolgt per Email und ist verbindlich.
Die Teilnehmer müssen über 18 Jahre sein.

Teilnehmerzahl:

Maximal: 24 Personen
Minimal: 14 Personen

Sollte die Mindestteilnehmerzahl bis drei Tage vorher nicht erreicht werden, behält sich der Veranstalter vor, die Veranstaltung per Email abzusagen. Alternativtermine werden dann angeboten.

Preis: 59,50  € pro Person inkl. Wasser, Brot und kleinen Begleitern.

Es empfiehlt sich, vorher etwas gegessen zu haben. Die Gastronomie der Union Brauerei macht um 16:00 Uhr auf.

Bezahlt wird per Rechnung. Diese geht ca. drei Wochen vor der Veranstaltung heraus.

Beginn: 19:00 Uhr

Dauer: ca. 2 Stunden

Veranstaltungsort: Im Fasslager und der Tastinglounge der Piekfeinen Brände in der Remise auf dem Hof der Union Brauerei.

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Außenansicht Whiskylager